Ang katotohanan na ang mga processor ng Intel Itanium 9700 ay ang huling kinatawan ng IA-64 na arkitektura ay kilala kahit na sa kanilang pag-anunsyo sa 2017. Ngayon, nagpasya ang tagagawa sa huling petsa ng "libing" ng pamilyang Itanium. Ayon sa TechPowerUp, ang supply ng mga chips na ito ay ganap na titigil pagkatapos ng Hulyo 29, 2021.
Ang linya ng Itanium CPU, na nilikha kasama ang pakikilahok ng Hewlett Packard, ay lumitaw noong 2001 at, ayon sa ideya ng Intel, ay dapat na palitan ang 32-bit na mga processors sa x86 na arkitektura. Ang pagtatapos sa mga plano ng "asul na higante" ay inilagay ng AMD, na lumikha ng isang 64-bit na extension ng set ng x86. Ang arkitektura ng AMD64 ay naging mas popular kaysa sa IA-64, at bilang isang resulta, ang pagpapatupad ng Intel ay natagpuan ang limitadong paggamit lamang sa segment ng server.
Ang gastos ng mga processor ng Intel Itanium 9700 sa oras ng kanilang paglaya ay mula 1350 hanggang 4650 US dollars.